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冊亨盤江魚

日期:2016-07-05 來源:  責任編輯:周劍鋒 0 我要評論0收藏

    冊亨縣200多公里長的南、北潘江河段,山青水綠,無污染,天然餌料豐富,盛產多種野生魚類,聞名于省內外的“盤江魚”。
    盤江魚含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、以及其他多種營養成分。對盤江魚可做成清湯或者酸湯,其營養豐富,味道鮮美。


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